香根(Vetiver) 是从亚洲的一种热带草本植物库斯库斯(Khuskhus)的根茎中蒸馏得来的香油,为棕色至红棕色粘稠液体,香水,有着泥土的芳香气息并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜。香气平和而持久,不仅可作为定香剂,还赋予干甜的木香。香根油出现在36%的**香水中。
紫罗兰(Violet) 在香水中用到的紫罗兰有两个品种:维多利亚(Victoria)紫罗兰和帕玛(Parma)紫罗兰,前者质量较好,香水排名,后者则更易生长。香油是从花瓣和叶子中提取的,但是因为成本比较高,大多数的紫罗兰香味是化学合成的。
茉莉(Jasmine) 它是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物。香气细致而透发,汽车香水座,有清新之感,为鲜韵花香,现代香水中的80%的都要用到它。其品种很多,南浔区香水,西班牙茉莉也叫**茉莉,是16世纪以来欧洲较常用的品种。一英亩(约0.4公顷)土地的茉莉可产500磅(约0.45公斤)茉莉花,但产量很低(大约0.1%),因为茉莉花**在清晨还被朝露覆盖时采摘,如果被阳光照到,就会失去一些香味,所以茉莉也是较昂贵的香水原料之一。