玫瑰(Rose) 是一种宝贵的香料,属于香水业中较重要的植物。被希腊女诗人萨福(Sappho)称为'花后'。其品种很多,较早的品种是洋蔷薇,或者叫画师玫瑰,也就是通常所说的五月玫瑰,原来是法国香水的**玫瑰。保加利亚的喀山拉克(Kazanlak)地区出产大量的玫瑰。还有一些品种在埃及、摩洛哥和其它地方被培育出来。已经可以明确的有17种不同的玫瑰香味,通常情况下,总含有蜜甜香的甜韵香气,三甜合一,芬芳四溢,属花油**。提炼1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花,纯香精的比例更是少而又少,只有0.03%而已。至少有75%的**香水用得到玫瑰香油。
檀香(Sandalwood) 檀香油主要从产于印度和印度尼西亚的檀香木屑和枝条中间提取,为黄色略带粘稠的液体,东方型香气,以迈索尔(Mysore)地区出产的好,香水牌子,亦有产自澳大利亚的檀香油。这种树是寄生的,根吸附在别的树上。檀香油是制作香水较值钱和较珍贵的原料,它的留香非常持久,在**的香水里面大约有一半会用这种原料作为基础的香味。
零陵香豆(Tonka) 从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取,浙江香水,产于南美洲。当树皮和豆被香豆素的晶体覆盖以后,就可以用朗姆酒进行处理,它散发的气味很像刚刚割下来的青草。用零陵香豆制成的纯香精用在10%的**香水里。
树藓(Tree Moss) 在美国树藓和橡树苔是一种东西。而在欧洲的香水业中树藓**一种云杉的藓衣,提炼物的香味很像某种焦油。常用在馥奇香型的香水中,并且有良好的固香作用。
晚香玉(Tuberose) 俗称夜来香,它的香味被形容成晚间香花满园的芬芳气息,香水**,香气幽雅,香水,这种花提炼出来的香油在20%的**香水中可以找到,特别是清幽类型香水。纯香精的产量很低,每2600磅这种花朵只能产出7盎司(约28.35克)的香精,所以它比同等重量的黄金还贵。